Restoran biznesi haqida foydali maqolalar va yangiliklar
Menyuni samarali boshqarish orqali daromadni oshirish va xarajatlarni kamaytirish yo'llari. Taomlar rentabelligini hisoblash, porsiyalar hajmini optimallashtirish va mavsum mahsulotlaridan foydalanish bo'yicha maslahatlar.
Batafsil
Ijtimoiy tarmoqlarda restoran brendini yaratish, mijozlar bilan muloqot qilish va yangi mijozlarni jalb qilish strategiyalari. Kontent rejasi tuzish, fotosuratlar va videolar tayyorlash bo'yicha amaliy maslahatlar.
Batafsil
Zamonaviy oshxona jihozlarini tanlash mezonlari, ishlatish qoidalari va texnik xizmat ko'rsatish bo'yicha batafsil ma'lumot. Jihozlardan samarali foydalanish orqali taom tayyorlash jarayonini optimallashtirishga oid tavsiyalar.
Batafsil
Restoranda mijozlar bilan muloqot qilish san'ati, konfliktli vaziyatlarni hal qilish va mijozlar sodiqligini oshirish usullari. Ofitsiantlar uchun trening materiallari va amaliy mashg'ulotlar dasturi.
Batafsil
Jahon restoran industriyasidagi so'nggi tendensiyalar tahlili. Yangi ovqatlanish madaniyati, ekologik oziq-ovqat, raqamli texnologiyalar va mijozlar xatti-harakatlaridagi o'zgarishlar haqida ma'lumot.
Batafsil
Xodimlarni tanlash, o'qitish va ularning malakasini oshirish bo'yicha zamonaviy yondashuvlar. Jamoa ruhini ko'tarish, mehnat unumdorligini oshirish va kadrlar qo'nimsizligini kamaytirish usullari.
Batafsil